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    2012年中國綠色營銷top3

    市場營銷 49

        綠色 營銷 是一個近年來逐漸興起的概念。正如“企業社會責任”(Corporate Social Responsibility,CSR)概念在2000年前后被引入國內,經過十幾年宣傳,企業公民意識日益受到重視。

        關于綠色營銷的定義,威爾斯大學肯•畢提教授在其《綠色營銷—化危機為商機的經營趨勢》一書中指出:“綠色營銷是一種能辨識、預期及符合消費的社會需求,并且可帶來利潤及永續經營的管理過程。”

        綠色是自然色。這種在后工業化時代逐漸發展形成的營銷理念強調,在企業的營銷活動中,必須要有順應時代的可持續發展的戰略要求。營銷雖然以結果為導向,要提高市場業績,但不應該是具有侵略性,不應該破壞環境,不應該引發強烈的利益沖突。

        這是一個博大的概念,意味著企業設計盈利模式時,要將企業利益、消費者利益和社會環境保護利益統一協調;意味著要按照環保和生態原則選擇和確定營銷組合,崇尚綠色技術、綠色市場;意味著企業不再是簡單的盈利組織,要有更多的社會屬性;意味著營銷其實是以合理的價值觀支撐的。

        《新營銷》認為,綠色營銷遠遠超過了CSR范疇,也超過了公益營銷范疇。綠色營銷涵蓋了后兩者,更強調可持續發展,強調綠色的、無害的價值觀。

        營銷作為一個學科,由現代營銷學之父菲利普•科特勒奠基之后,發展到今天,雖然內涵不斷豐富,加入了企業社會責任的內容,也加入了 供應鏈 利益共生的內容,但依然是以結果為導向。人們常常面對暴力營銷:一些企業雖然取得了營銷效果,但卻是以不健康甚至是不道德的方式取得的。

        《新營銷》向來主張中國企業履行企業社會責任,生產、供應綠色產品,構建綠色供應鏈,以綠色營銷走上可持續發展之路。因此,擁有符合公序良俗、體現綠色理念的 企業文化 和品牌價值觀;履行企業社會責任,兼顧客戶、股東、員工、社會等各方面的利益;構建綠色供應鏈,供應綠色產品,在營銷組合的選擇上堅守環保及生態原則,以此為關鍵指標,特推出《2012年中國綠色營銷TOP3》,對協調、統一各方利益的綠色營銷案例進行第三方評價,目的是介紹優秀企業的綠色營銷實踐,引導中國更好地開展綠色營銷,帶動更多的中國企業致力于綠色營銷,塑造良好的品牌形象。感謝著名咨詢機構益普索、零點咨詢集團提供的智力及數據支持。

        世界經濟 論壇 和波士頓咨詢公司(BCG)將過去10年中國企業CSR實踐的演進分為三個階段—CSR理念的復蘇、CSR概念的演變、企業公民加速成長。2011年11月,國務院國有資產監督與管理委員會明確要求,到2012年年底,所有央企必須發布CSR報告。由此可見,CSR概念正在深入人心。

        《新營銷》希望,在未來的某一天,綠色營銷概念深入人心,企業不再僅僅被利潤牽著鼻子一路狂奔,而是將綠意盎然的幸福感,將綠色的力量,以正能量傳播到社會的各個角落。

        海天:綠色產品的“至善”營銷

        ■文/本刊記者 陳陽 發自廣州

        從清乾隆年間的佛山古醬園,到今天全球最大的調味品生產基地,300多年間,海天味業(以下簡稱海天)用心釀造高品質的調味品,走過了一段美譽載途的歷史。

    除了不變的商標“海天”,海天持續不斷地“以變制變”,并將這種改變演繹至極致,改變了中國人對傳統調味品產業形成的固有印象及認知。

        還有不變的一點是,海天一直在探尋自己的綠色經營之道,以自己的綠色營銷實踐成為中國調味品食品行業的標桿。在當前食品安全問題頻出,食品質量備受社會關注的時代,“綠色”不再只是給企業營銷錦上添花,對于那些有戰略遠見的企業和品牌來說,“綠色”是它們必須具備的屬性。

        綠色產品

        自上世紀90年代初開始,海天連續十多年保持快速、穩健的發展勢頭,海天品牌逐步從一個區域性品牌成長為海內外知名的調味品品牌,海天的產品受到廣大消費者的歡迎和喜愛,其海天金標生抽、草菇老抽、特級醬油、海天蠔油、黃豆醬等產品,成功行銷市場數十年,擁有龐大的市場基礎和良好的消費口碑。海天之所以能夠長足發展,一個重要的原因,就在于海天自始至終都將食品安全置于海天發展戰略的核心。

        海天堅持“以衛生、安全、營養、美味的產品滿足消費者要求”的質量方針,堅持“以至善之心,調味中精品”的理念,以務實認真的態度做好產品質量和食品安全工作,從采購、生產、儲存、 銷售 各個環節高度重視產品質量控制,確保到達每個消費者手中的產品具有均一的品質及高標準的安全保障。

        采購是生產的前工序。綠色原料采購對于實現綠色生產至關重要。海天在采購環節,不僅關注供應商提供的產品品質,更注重供應商本身的素質。

        因此,在選擇供應商的過程中,海天選擇質量信譽好、內部管理規范、生產規模在行業內排名靠前的供應商,通過對供應商進行調研、評估分析和現場考察,按照既定的高標準嚴格挑選供應商。對于已經進入海天供應體系的供應商,海天把每個供應商每批次供貨的質量數據錄入系統,作為評價供應商資質的重要依據,將產品質量優良、品質穩定的供應商發展成為核心供應商。目前,一大批有品牌、有規模、有實力、有良好信譽的供應商,與海天結成長期穩定的戰略合作關系,從而有效地從食品原材料源頭控制食品質量。

        海天要求供應商,其產品標準必須符合國家標準和相關的法律法規,還必須達到海天更為嚴格的質量指標。海天對所有的外購物料都建立了完整、細致、嚴格的質量驗收標準,采購部門在合同中對供應商明確規定質量指標,并要求供應商做出質量承諾,而質檢部門按照質量驗收標準嚴格檢驗,檢驗合格方可收貨進倉,否則一律退貨。

        以大豆為例,大豆是釀造醬油必需的基礎性原料,其質量優劣直接關系到釀造醬油的質量與風味。多年來,海天一直堅持使用優質的非轉基因大豆,在大豆種植、收割、運輸、接收、存儲、使用過程中采取一系列非轉基因控制措施,以確保提供給消費者的醬油產品中不含有任何轉基因大豆成分。大豆在進入海天倉庫前,除了常規的粗蛋白、水分、死豆率等理化指標檢測外,還要根據無機砷、鉛、黃曲霉毒素B1等重金屬指標,以及多菌靈、克百威等農藥殘留及轉基因成分等指標進行檢測,檢測項目達到20多項,其中有近10項是國家非強制性檢測項目,或者是行業內其他企業沒有能力檢測、未檢測的項目。正是“吹毛求疵”般的嚴苛控制,確保海天醬油在生產源頭的衛生、安全。

        海天認為,產品質量是生產出來的,因此生產過程的質量控制是保障產品安全、品質穩定的關鍵。
     

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