單說吃的吧。過去窮，所以吃飯是頭等大事，見了面都要問一聲“吃了嗎”？現(xiàn)在肚子倒是吃飽了，但是你的心，吃得踏實(shí)嗎？

下館子，菜可能是用“地溝油”炒的。地溝油這東西，就是從飯館、酒樓回收的廚房垃圾“華麗轉(zhuǎn)身”而來的。據(jù)說，只需要一個(gè)晚上的“再加工”，垃圾就搖身一變，成了晶瑩透亮、香氣撲鼻的“食用油”！它們被低價(jià)賣給飯館、酒樓，重新回到我們的餐桌上。地溝油的可怕之處，不在于它曾經(jīng)是連豬都不吃的東西，而在于里面含有一種叫做黃曲霉素的致癌物質(zhì)，而黃曲霉素的毒性，比砒霜還要高一百多倍！

   不下館子，在自己家里吃飯就保險(xiǎn)了嗎？

   在家里喝牛奶，可能有三聚氰胺。

   在家里面吃米飯，有可能遇上毒大米。所謂毒大米，就是把發(fā)霉變質(zhì)的陳米，或者農(nóng)藥含量嚴(yán)重超標(biāo)的有害大米，經(jīng)過去皮、漂白、拋光等工序，再摻進(jìn)工業(yè)原料白蠟油攪拌混合而成。……

    這些食品安全事件，一樁樁、一件件，無一不在挑戰(zhàn)著人們的想象力，無一不在考驗(yàn)著人們的身體承受力，讓人們在照顧肚子的同時(shí)，心驚膽戰(zhàn)，無所適從！

   人們不禁要問：為什么這種食品安全事故會接二連三、層出不窮呢？

   更有甚者。2007 年9月2日，CCTV 新聞?lì)l道《每周質(zhì)量報(bào)告》播出了宣傳河北三鹿奶粉先進(jìn)事跡的特別節(jié)目《1100 道檢測關(guān)的背后》。節(jié)目宣稱：三鹿奶粉“不僅意味著物美價(jià)廉、物有所值，更代表著安全、優(yōu)質(zhì)、值得信賴！” 

   假冒偽劣，無論花樣多么千奇百怪，也不管手法怎樣喪心病狂，骨子里的東西都只有一個(gè)，無非是利用欺詐，降低成本，多賺些錢。

正當(dāng)我寫作這段文字的時(shí)候，電視上接連報(bào)道了家樂福、沃爾瑪?shù)瘸性谏虾！⑸蜿枴㈤L春、昆明、南寧等城市的連鎖店存在虛構(gòu)原價(jià)、低價(jià)招徠顧客高價(jià)結(jié)算、不履行價(jià)格承諾、誤導(dǎo)性價(jià)格標(biāo)示等欺詐行為的新聞。

   家樂福、沃爾瑪這些名列世界500 強(qiáng)的外資企業(yè)，在其本國市場很少聽到有價(jià)格欺詐等行為。為什么到了中國就變壞了？難道說，真的應(yīng)了那句“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”的古語，世界上單單中國這塊土地盛產(chǎn)假冒偽劣嗎？不是的！

   如果我們放眼人類商業(yè)史，就會發(fā)現(xiàn)假冒偽劣的欺詐行為不止當(dāng)下存在、更非中國所獨(dú)有，而是貫穿商品生產(chǎn)與交換之古今、遍布東方與西洋之各國的頑癥痼疾。

   在咸黃油上涂一層新鮮黃油當(dāng)做新鮮黃油出售；將制作肥皂時(shí)剩下的廢棄物摻上別的東西當(dāng)糖賣；把黏土搗得很細(xì)，再用羊油搓過，摻到可可粉里賣；茶葉里則摻上黃荊樹葉，或者摻上泡過的茶葉，當(dāng)做好茶葉賣—— 這些現(xiàn)象也不是出現(xiàn)于現(xiàn)在的中國，而是發(fā)生在19 世紀(jì)40 年代的英國。

經(jīng)營者之所以不再搞哄騙和欺詐，商業(yè)道德水平有了顯著提升，從不誠信轉(zhuǎn)變?yōu)橹v誠信，并非良心發(fā)現(xiàn)，也不是出于“倫理的熱狂”，而是隨著市場競爭機(jī)制不斷健全，法制逐步

   完善，消費(fèi)者日益成熟，企業(yè)的生存、發(fā)展、獲利的巨大壓力迫使它不得不如此。

   因此，中國當(dāng)前包括食品安全問題在內(nèi)的眾多市場亂象，也無非是市場競爭機(jī)制尚不健全、法律體系尚不完善、消費(fèi)者尚不成熟、企業(yè)欺詐成本不高、經(jīng)營者道德水準(zhǔn)低下等因素的產(chǎn)物。 

   問題是，究竟怎樣提升商業(yè)道德、加強(qiáng)誠信自律？途徑大概不外三條：

   其一，向自己學(xué)。也就是通過自己的摸爬滾打，明白利己先利人、害人終害己的道理。

   其二，向別人學(xué)。也就是借鑒周圍的人（包括外國人）的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以人昏昏、使己昭昭。

   其三，向古人學(xué)。也就是從中華民族博大精深的傳統(tǒng)文化當(dāng)中，汲取智慧，獲得啟迪。

   賺錢就一定要像現(xiàn)在的地溝油、毒奶粉、毒大米等等那樣，不擇手段、傷天害理、昧心缺德不可嗎？ 

   兩千多年前，司馬遷在《史記》的《貨殖列傳》、《平準(zhǔn)書》等篇章當(dāng)中，講述了一個(gè)個(gè)富有傳奇色彩的工商業(yè)者的故事。

   發(fā)家致富的過程中，貨幣資本重要？還是人力資本重要？春秋時(shí)代管仲和鮑叔牙的故事、漢代刀閒的故事，都分別證明了人才乃是頭等重要的資源。

   辦企業(yè)、搞投資，究竟應(yīng)該跟風(fēng)頭、隨大流？還是應(yīng)該逆向思維、反向操作？戰(zhàn)國時(shí)代白圭的故事、秦末漢初宣曲任氏的故事，都闡明了絲毫不亞于當(dāng)代的美國股神沃倫•巴菲特的深刻哲理。

   烏氏倮的故事、無鹽氏的故事，說明了創(chuàng)業(yè)之際，需要有隨機(jī)應(yīng)變的智慧、堅(jiān)決果斷的勇氣、敢于冒險(xiǎn)的精神。

   陶朱公的故事、曹邴氏的故事，表明持家之時(shí)，必須有取予以仁的仁義之心、嚴(yán)于自律的堅(jiān)強(qiáng)意志、樂善好施的社會責(zé)任感。

   范蠡教子的故事，蘊(yùn)涵著知進(jìn)知退、適可而止的高深智慧，堪稱“富過三代”之法門。

   子貢的故事，說的是成功的商人，只有不斷學(xué)習(xí)、富而好禮，才能取得更大成功。

   卜式的故事，揭示了“精”與“傻”的辯證法。等等。

   就讓我們這些生活在現(xiàn)代商業(yè)社會，天天忙著掙錢和花錢這二件事，并且為掙錢和花錢感到無盡的郁悶糾結(jié)的人們，走進(jìn)司馬遷描繪的商人世界，領(lǐng)略那些“賢人富者”的智慧之光和道德風(fēng)范吧。