防止現(xiàn)金流失，造成不必要的損失，餐飲業(yè)可采用點(diǎn)菜單控制的方法，即采用一式三聯(lián)的點(diǎn)菜單，每本應(yīng)有連續(xù)編號(hào)，每個(gè)營業(yè)員領(lǐng)取的點(diǎn)菜單應(yīng)由餐館登記。在每個(gè)客人點(diǎn)菜消費(fèi)時(shí)，一聯(lián)給廚房做菜用，一聯(lián)給收銀臺(tái)結(jié)賬用，一聯(lián)給營業(yè)員留底。這樣，每次消費(fèi)要經(jīng)過三個(gè)環(huán)節(jié)
過熱的經(jīng)濟(jì)有必要降降溫。在當(dāng)前國際金融危機(jī)極端動(dòng)蕩的狀態(tài)已有所緩和之際，央行副行長胡曉煉表示，“中國經(jīng)濟(jì)增長勢(shì)頭進(jìn)一步鞏固，完全可以通過實(shí)施穩(wěn)健的貨幣政策繼續(xù)保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長”。本文開篇列舉的一系列大動(dòng)作，便是對(duì)該政策轉(zhuǎn)向的最好詮釋。
對(duì)供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)，從采購到銷售的資金使用策略是不一樣的，重點(diǎn)的關(guān)注對(duì)象是不一樣的。在上個(gè)案例中我們采取了兩極制的資金管理模式，總部管決策、計(jì)劃審批、融資、決算和財(cái)務(wù)性投資，下面管經(jīng)營資金的使用、二級(jí)籌資。因?yàn)檫@家企業(yè)完成了一部分的集中授權(quán)，過渡階段
全面預(yù)算管理是集團(tuán)公司內(nèi)部進(jìn)行控制的有效工具，兼具控制、激勵(lì)、評(píng)價(jià)等功能為一體的一種綜合貫徹企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的管理機(jī)制，處于企業(yè)內(nèi)部控制的核心地位，是為數(shù)不多的幾個(gè)能把組織的所有關(guān)鍵問題融合于一個(gè)體系之中的管理控制方法之一。
文/ACCA，德勤會(huì)計(jì)師事務(wù)所
財(cái)務(wù)分析能不能夠在企業(yè)范圍內(nèi)完全解決？現(xiàn)在看來是有問題的。因?yàn)椋?cái)務(wù)報(bào)表與企業(yè)財(cái)務(wù)特性之間關(guān)系的確定不能離開產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)特征的分析，換句話說，同樣的財(cái)務(wù)報(bào)表放在不同產(chǎn)業(yè)的企業(yè)中，它所體現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)意義和財(cái)務(wù)特性很可能完全不同，如零售業(yè)、鋼鐵業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)就有著差別
長期以來，房地產(chǎn)企業(yè)因?yàn)樾袠I(yè)的高利潤，一般都不是十分關(guān)注成本管理，在當(dāng)前地產(chǎn)新政的形勢(shì)下，由于政府行為日益規(guī)范、市場(chǎng)競(jìng)爭加劇，加強(qiáng)成本控制管理成了房地產(chǎn)企業(yè)修煉內(nèi)功、提升競(jìng)爭力的必修課。
企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)對(duì)外部機(jī)會(huì)的把握。然而，企業(yè)戰(zhàn)略能否得以實(shí)現(xiàn)，還需要企業(yè)本身具備一定的內(nèi)部條件。企業(yè)的內(nèi)部因素包括許多方面，其中，財(cái)務(wù)是一個(gè)至關(guān)重要的要素。財(cái)務(wù)與戰(zhàn)略緊密相關(guān)，通過對(duì)大量國內(nèi)外企業(yè)的案例分析，我們總結(jié)出了導(dǎo)致戰(zhàn)略失敗的五大財(cái)務(wù)危機(jī)。
企業(yè)預(yù)算指標(biāo)如何真正起到目標(biāo)導(dǎo)向作用，以減少搶指標(biāo)、討價(jià)還價(jià)的行為，是管理層非常撓頭的事情，新疆屯河集團(tuán)有限責(zé)任公司計(jì)劃財(cái)務(wù)部沈麗萍部長認(rèn)為： “大多數(shù)人認(rèn)為，對(duì)管理費(fèi)用實(shí)施預(yù)算管理的主要目的就是通過預(yù)算控制費(fèi)用，使費(fèi)用支出不超過預(yù)算，很多企業(yè)都規(guī)定管理
應(yīng)收賬款發(fā)生后，企業(yè)除了積極催收以外，還應(yīng)盡量想辦法利用它。目前，西方國家流行一種應(yīng)收賬款轉(zhuǎn)讓的方法，其實(shí)質(zhì)就是利用應(yīng)收賬款進(jìn)行融資，它在直接有效地規(guī)避應(yīng)收賬款所帶來的風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，可以迅速地低成本
