11月22日
9:00-12:00
13:30-16:30

中基層管理者五項修煉

吳春鳳
國家注冊服務培訓講師，國家勞動與社會保障部職業經理人認證培訓講師，多家餐飲企業長年服務顧問。有十一年餐飲管理從業經驗，對餐飲服務和管理有著豐富的實戰經驗與獨到的操作心得。

11月23日

參觀考察  全體同學
（全總職工之家飯店、北方佳苑飯店等）

11月24日
9:00-12:00
13:30-16:30

職業經理人與 執行力

李  偉
資深國際酒店業職業經理人，具有豐富的國際酒店集團的管理工作經驗和背景。曾任洲際酒店收益、市場戰略總監，奧運住宿團隊副經理。現任世界最大的 酒店管理 集團美國溫德姆酒店集團中國區培訓總監

11月25日
9:00-12:00
13:30-16:30

領導力與領導藝術

羅旭華
中國勞動關系學院教授，高級 人力資源 管理師。美國休斯頓大學希爾頓酒店管理學院研究學者。人事部全國人才流動中心、職業經理研究中心職業經理資質評價項目特約培訓師。北京市政府采購專家，清華大學、中國飯店協會客座教授。

11月26日
9:00-12:00
13:30-16:30

餐飲企業連鎖經營

鐘彩民
現任清華大學繼續教育學院領導力中心教授，美國漢堡大學客座教授。原麥當勞中國創始人之一，長達十三年的麥當勞培訓與運營經驗。

11月27日
9:00-12:00
13:30-16:30

酒店 營銷 實戰

陳雪明
上海旅游專科飯店管理專業畢業，在德國進修過飯店管理，中央黨校經濟專業研究生畢業。現任南京金陵酒店管理公司總裁。