清華大學(xué)酒店與餐飲創(chuàng)新管理國際化總裁高級(jí) 研修班 （T-HCEO）開課通知

“清華大學(xué)酒店與餐飲創(chuàng)新管理國際化總裁高級(jí)研修班”將于2012年5月開始新一期課程。具體安排如下，請(qǐng)您仔細(xì)閱讀，事先做好日程安排并準(zhǔn)時(shí)參加各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)，如有特殊情況無法參加，務(wù)請(qǐng)?zhí)崆疤峤徽?qǐng)假申請(qǐng)。
報(bào)到地點(diǎn)：清華大學(xué)東門外右手 紫光交流中心大堂 前臺(tái)電話：62791888
上課地點(diǎn)：清華大學(xué)

課程安排：

注：上課期間嚴(yán)禁帶家屬及非本班學(xué)員一同上課！
請(qǐng)于5月16日前訂房事宜通知?jiǎng)⒗蠋?010-88424112
訂房建議：
A: 紫光交流中心(四星) 標(biāo)間(大床)415元/天，單間(大床)470元/天(含早餐)
上網(wǎng)費(fèi)20元/天（6月份開始房價(jià)上調(diào)100元）
地址：北京市海淀區(qū)中關(guān)村東路一號(hào)院10號(hào)樓 前臺(tái)：62791888

B: 蘭亭匯快捷酒店 單人間A/B：238元/天； 標(biāo)準(zhǔn)間A/B：268元/天
三人間：388元/天（不含早餐) 免費(fèi)上網(wǎng)
地址：北京市海淀區(qū)城鐵五道口西北角（地鐵13號(hào)線下車走2分鐘即到） 前臺(tái)：62619296/62618596/62619226/62619856

C: 和家賓館（經(jīng)濟(jì)型） 標(biāo)間/大床間 208/218元/天（含早餐) 免費(fèi)上網(wǎng)
地址：北京市海淀區(qū)五道口華清嘉園西門南100米(21號(hào)樓旁邊)
前臺(tái)：82629195/ 82629013

授課講師簡介

劉躍
國家酒家酒店評(píng)審委員會(huì)評(píng)審員；清華、中國飯店協(xié)會(huì) 職業(yè)經(jīng)理人 培訓(xùn)班特聘講師，多年致力于行業(yè)培訓(xùn)教學(xué)工作。曾多次接受喜來登系統(tǒng)的 管理培訓(xùn) 并服務(wù)于喜來登長城飯店，曾就職于北京南銀大廈、大型餐飲連鎖集團(tuán)。在飯店、餐飲行業(yè)擁有豐厚經(jīng)驗(yàn)的實(shí)戰(zhàn)派培訓(xùn)管理專家，在企業(yè)架構(gòu)組建、 人力資源 及餐飲產(chǎn)品管理等領(lǐng)域有獨(dú)到見地。
2005年6月至今任北京長城啟明管理咨詢有限責(zé)任公司首席培訓(xùn)師
2002年4月至2005年5月任北京眉州東坡餐飲集團(tuán)副總兼 人力資源總監(jiān)
1999年9月至2002年4月任北京南銀大廈人力資源部經(jīng)理
1982年10月至1999年9月就職于北京長城飯店
（其中前11年就職于餐飲部，后6年任訓(xùn)導(dǎo)部主任。90年至92年受長城喜來登飯店派遣至桂林喜來登工作，擔(dān)任餐飲管理工作，此間，為桂林員工提供了喜來登培訓(xùn)體系相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)。）
在中國飯店協(xié)會(huì)即將發(fā)行的職業(yè)經(jīng)理人資質(zhì)認(rèn)證班必讀教材《餐飲管理》一書中，擔(dān)任主編工作。在中國勞動(dòng)出版社發(fā)行的職業(yè)技能鑒定教材《餐廳服務(wù)員》一書中，擔(dān)任若干主要章節(jié)的編寫與再版工作。參加國家旅游局人力資源開發(fā)中心編著的《飯店 管理案例 》一書的寫作工作，擔(dān)任餐飲篇寫作工作。擔(dān)任國家酒家酒店評(píng)審委員會(huì)評(píng)審員一職。多次為全國各地評(píng)審員提供ISO9000知識(shí)培訓(xùn)。在中國勞動(dòng)出版社發(fā)行的職業(yè)技能鑒定錄象帶“餐廳服務(wù)員”中，擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)和解說詞書寫工作。在北京旅游局行業(yè)協(xié)會(huì)制作的“宴會(huì)設(shè)計(jì)與服務(wù)”錄象帶中擔(dān)任宴會(huì)設(shè)計(jì)和解說詞書寫工作。在順風(fēng)餐飲學(xué)院制作發(fā)行的“順風(fēng)餐飲服務(wù)與主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”光盤中擔(dān)任主題宴會(huì)設(shè)計(jì)和解說詞書寫工作。
擔(dān)任聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院國際飯店業(yè)培訓(xùn)中心兼職講師，旅游學(xué)院餐飲工藝系兼職講師，中國飯店協(xié)會(huì)職業(yè)經(jīng)理人資質(zhì)認(rèn)證培訓(xùn)班講師。
 

授課講師簡介
 

徐虹
戰(zhàn)略管理博士，南開大學(xué)商學(xué)院旅游學(xué)系主任，教授，博士生導(dǎo)師。中國旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)副會(huì)長，天津市旅游學(xué)會(huì)理事，天津市南開區(qū)文化旅游局特聘專家副局長。
主要研究領(lǐng)域?yàn)椋郝糜萎a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題、旅游戰(zhàn)略管理、旅游競爭力問題、旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理。先后出版專著、譯著和教材20多部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文30多篇，參與國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目并主持天津市社科基金項(xiàng)目等多項(xiàng)，目前正進(jìn)行有關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)潛力和競爭力研究及基于整合營銷傳播的體育旅游 營銷管理 研究。代表性著作有《飯店企業(yè)核心競爭力研究》，教材方面有《旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理》，譯著方面的代表作是《飯店業(yè)管理會(huì)計(jì)》（美國飯店業(yè)協(xié)會(huì)培訓(xùn)教材）、《飯店決策者的財(cái)務(wù)管理》及《旅游目的地競爭力管理》等。在多年的教學(xué)科研實(shí)踐中曾多次獲獎(jiǎng)，包括獲得天津市第六屆、第七屆社科青年佳作獎(jiǎng)和南開大學(xué)敬業(yè)獎(jiǎng)教金獎(jiǎng)勵(lì)等。
 

授課講師簡介
 

畢彥生
高級(jí)會(huì)計(jì)師，近二十年擔(dān)任大型外資企業(yè) 財(cái)務(wù)總監(jiān) ，北京旅游學(xué)院國際飯店業(yè)培訓(xùn)中心客座教授，資深財(cái)務(wù)培訓(xùn)師，有著非常深厚的財(cái)務(wù)理論水平及豐富的財(cái)務(wù)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。成功地將“飯店預(yù)算管理”的完整理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)引入了不同體制的新建酒店，取得了不俗的效果。三十多年的財(cái)務(wù)工作，使其積累了會(huì)計(jì)工作及飯店財(cái)務(wù)管理工作的豐厚經(jīng)驗(yàn),成為包括國家機(jī)關(guān)在內(nèi)的眾多各企事業(yè)單位炙手可熱的培訓(xùn)師。曾為“中石油”酒店系統(tǒng)、“國航酒店管理公司”、解放軍“總裝招待所”等多家酒店擔(dān)任 內(nèi)部培訓(xùn) 師。參與編寫了由中國旅游出版社出版發(fā)行的《現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理》一書。
授課風(fēng)格：
語言表達(dá)邏輯性較強(qiáng)且言簡意賅，常使聽課者在結(jié)束時(shí)有“意猶未盡”之感；理論聯(lián)系實(shí)際，理論于淺顯的案例之中，使非財(cái)務(wù)人員也能由淺入深地理解并牢記；理論清晰，且重視細(xì)節(jié)管理的介紹，以適應(yīng)不斷更新的管理理念以及不斷細(xì)化的管理方法。
培訓(xùn)案例：
深圳市財(cái)政局、中石油酒店系統(tǒng)、財(cái)政部機(jī)關(guān)服務(wù)局、解放軍總裝招待所、國航酒店管理公司、山東省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳、國家信息產(chǎn)業(yè)部機(jī)關(guān)服務(wù)局、國務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局賓館中心
業(yè)界評(píng)價(jià)：
學(xué)員評(píng)價(jià)：非常喜歡畢老師的課程，她的講課通俗易懂，很多復(fù)雜的東西也變得簡單且容易理解了。對(duì)我這個(gè)非財(cái)務(wù)專業(yè)出身的人來說非常容易掌握，而且對(duì)日常工作幫助非常大；以前沒有聽過財(cái)務(wù)方面的課程，聽了畢老師的課程覺得財(cái)務(wù)的確非常重要，財(cái)務(wù)課程應(yīng)該成為每個(gè)職業(yè)人，不管是財(cái)務(wù)專業(yè)還是非財(cái)務(wù)工作者的必修課，因?yàn)樨?cái)務(wù)對(duì)每人的生活都戚戚相關(guān)的；畢老師的課程激發(fā)了我對(duì)財(cái)務(wù)知識(shí)及財(cái)務(wù)課程的興趣，同時(shí)能更好地在工作上運(yùn)用。