“清華大學現代餐飲及休閑產業創新管理總經理高級研修班(T-RCEO)”具體安排如下，請您仔細閱讀，事先做好日程安排并準時參加各項教學活動，如有特殊情況無法參加，務請提前提交請假申請。

報到上課地點：清華大學西北門  醫學院多媒體教室B-321
 

課程安排：

本次授課講師簡介 

楊建新
字：拓龍，出生于杭州.最早踏入中國旅游飯店管理行業的年輕的飯店管理師與培訓師，擔任過多家高星級酒店的總經理，涉及過酒店的房務、餐飲、娛樂、營銷、人事、培訓、財務、工程等部門崗位的管理，在國營、外資、民營、家族企業工作過，也是最早進入民營酒店擔任總經理的第一人。楊建新見證了中國旅游飯店發展歷程的各個階段；2006年獲得了國家旅游局頒發的20年中國旅游飯店總經理勛章與證書；2007年被中國飯店管理培訓協會年會評為大陸最具影響力的實戰派飯店培訓師；中國大講堂百名名師稱號獲得者等殊榮；并被多家大專院校、培訓院校聘請為客座教授。
為了把20年來在酒店管理中積累起來的豐富的實戰經驗傳授給有志于獻身酒店業的人士，2006年元月起，楊建新毅然擔任了中國酒店管理職業培訓師。為了使培訓能給受訓者實實在在地把培訓內容帶回去解決問題，楊建新經常深入各類酒店做調查研究，不斷地總結、關注最新動態的發展，并研發出酒店業發展的最新課程來。

畢彥生高級會計師，近二十年擔任大型外資企業財務總監，北京旅游學院國際飯店業培訓中心客座教授，資深財務培訓師，有著非常深厚的財務理論水平及豐富的財務實戰經驗。成功地將“飯店預算管理”的完整理論與實踐經驗引入了不同體制的新建酒店，取得了不俗的效果。三十多年的財務工作，使其積累了會計工作及飯店財務管理工作的豐厚經驗,成為包括國家機關在內的眾多各企事業單位炙手可熱的培訓師。曾為“中石油”酒店系統、“國航酒店管理公司”、解放軍“總裝招待所”等多家酒店擔任內部培訓師。參與編寫了由中國旅游出版社出版發行的《現代飯店財務管理》一書。

易鐘
北京易中視野酒店管理有限公司總經理,中國餐飲人俱樂部創辦人，2006中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專家，北京時代光華教育發展有限公司特聘高級講師,多家培訓公司特聘高級講師,并擔任多家酒店的高級管理顧問。畢業于酒店經營管理專業，并就讀于劍橋商務管理專業，ISO900 2國際質量認證內審員，曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開元旅業集團，一直從事酒店及服務行業的籌備、策劃、管理及培訓工作，在管理及培訓工作中積累了豐富的經驗和獨特的理念，多次在全國服務業管理論壇與公開課中發表專家演講與授課。出版光盤《餐飲酒店企業文化建設》、《提高飯店服務質量管理四步曲》、《優秀服務員培訓教程》、《看士兵突擊 做職場精英》。暢銷書《做最好的餐飲服務員》等。