【學習收獲】我們特別安排住在北京使館區的港澳中心瑞士酒店，并且組織學員參觀北京有代表性的幾個五星級以上酒店，讓學員親身感受酒店的裝修設計，以及服務和管理。為即將投資酒店和已有酒店的學員提供參觀和借鑒。
課程咨詢電話：010-67407036 周老師，課程詳情見左側連接
6月25日
上課時間：上午9：00——12：00 下午13：30——16：30
演講嘉賓：徐錦祉 中國旅游飯店業協會副會長，港澳中心酒店總經理
演講主題：金融危機下的中國酒店業&港澳中心的經營理念
6月26日
上課時間：上午9：00——12：00 下午13：30——16：30
演講嘉賓 王 奕 酒店研究與設計專家、中國第一家專業酒店“345”設計公司創始人
演講主題：酒店生命與酒店魅力
主題沙龍：下午：16：45——17：30
主講嘉賓：于慧慧 教盟網銷售總監
演講主題：網絡學堂，企業遠程教育
6月27日
上課時間：上午9：00——12：00 下午13：30——16：30
演講嘉賓 高天明 中國飯店業協會副會長、天津泰達旅游集團高級副總裁兼泰達酒店管理有限公司首席執行官
演講主題：①飯店及飯店集團的戰略管理
②中國飯店業發展現狀與發展趨勢
6月28日
參觀考察：9：00——15：00
考察酒店：
港澳中心瑞士酒店 一九九一年三月開業, 為五星級合資酒店。一九八七年九月二十四日,瑞士航空公司“瑞士酒店”管理有限公司在人民大會堂舉行的合同簽字儀式上被聘任為這一設施的管理公司。地處東二環路,座落在市中心高速發展的商業區和使館區,從酒店乘車到機場只需三十分鐘；到故宮,天安門和王府井商業區只需十五分鐘,出門即是地鐵站。酒店擁有430套客房，快活谷中餐廳, " 朧脈廊” 酒廊,"川"日本餐廳。酒店內還設有銀行, 旅行社, 機票代理, 香港國際診所, 工藝品商店等各項服務設施。除酒店外還配有辦公大樓, 公寓大樓, 使港澳中心形成統一的, 多用途的綜合設施。
盤古大觀 超白金七星級酒店，有一龍形樓盤，龍頭高昂，龍尾略擺，這就是盤古大觀。盤古大觀共五棟樓組成，最高的龍頭部分是商業樓，中間三棟則是公寓樓，龍尾則是北京惟一一家的七星級酒店。龍頭頂部甚至有私人停機坪。酒店只提供234套客房，首層為豪華大堂，7-17層為層高4米的豪華客房套間，18層為總統套間。當盤古大觀與比爾·蓋茨發生了關系后，這里就成了北京最引人注意的地方。公寓的價格已經賣到了每平方米5萬元，據稱在85米之上的空中四合院更是達到了每平方米9萬元。酒店同時承諾，在這里，每一位客人都將享受總統級服務。酒店為客人提供機場接送服務，豪華禮賓服務車為邁巴赫、寶馬7系、奔馳S600豪華車。
保利大廈酒店，保利大廈位于平安大街東起點,東二環路東四十條立交橋畔，距機場25分鐘車程。大廈占地面積18500平方米，建筑面積95000平方米。整體建筑猶如巨大的“蘆笙“造型，獨具民族文化風格，被國家旅游局評為“中國旅游行業標志性建筑”。大廈共20層，擁有292間各類客房，豪華標準間面積32平方米，12000平方米的寫字樓，設備齊全，可為國內外公司設立辦事處。大廈最有特色的是可容納1320座位的著名的保利國際劇院，可舉辦超大型歌劇、交響樂、芭蕾舞、音樂劇等各種類型的演出。
北京亞洲大酒店，北京亞洲大酒店是五星級商務酒店，由錦江國際（集團）有限公司管理。亞洲大酒店坐落于東二環繁華商務區，距機場車程20分鐘。酒店擁有各種類型的豪華客房300間（套），設有行政樓層。所有房間提供免費10兆光纖寬帶上網和多種語言國際衛星電視節目。
酒店有經營上海菜的錦江府餐廳，曾榮獲“中國旅游標志性金獎”的老船塢餐廳主營潮粵菜，是京城唯一的室內水上餐廳。72套設施齊備的服務式公寓，獨具特色的中式、西班牙式、意大利式和法式裝修，盡顯各國風情。2700平米寫字樓，為您提供理想的辦公場所。
北京蟹島集團，以“生態、環保、可持續”為經營理念，旗下六家公司相互依存，互為補充和促進，使集團內部的資源得到了充分利用。蟹島集團以生態農業為軸心，依據生物鏈原理，將種植業、養殖業、水產業、微生物工程、再生能源、水資源利用、有機農業技術開發、農產品加工、銷售、餐飲住宿、旅游會議等產業構建成為相互依存、相互轉化、互為資源的循環閉系統，通過各個公司的資源協調整合，整個蟹島實現了作物、動物、微生物之間的生態平衡，建立一個比較完善的循環經濟產業模式，成為一個環保、高效、和諧的經濟生態園區。
—師資介紹
徐錦祉 | 理諾仕酒店管理學院榮譽學士。1983年-1985年，香港中利投資有限公司中國部經理。1985年-1987年，中友投資有限公司執行董事兼總經理。1987年參與港澳中心項目建設，時任港澳中心有限公司常務董事兼總經理。1996年至今兼任華夏瑞仕酒店管理有限公司董事長。徐先生經歷了港澳中心合資項目籌建的全過程，其創新超前的理念始終貫穿于飯店建設和更新改造過程中。在運作項目時，引進世界頂級品牌瑞士酒店管理集團進行管理，使港澳中心瑞士酒店成為中國第一家瑞士酒店；作為2008年北京奧運會首批指定接待酒店之一和北京殘奧會大家庭總部飯店，圓滿完成了奧運會和殘奧會的接待工作；17年來，酒店榮獲各類獎項500余次，從1996年起連續12年獲得北京旅游局頒發的紫禁杯，這在酒店業也是絕無僅有的。 |
| 王 奕 | 北京三似伍酒店設計顧問有限公司董事長。作為學者、建筑師和設計師，他領導的“345”成為中國酒店室內設計領域的佼佼者，10年來，“345”已為中國近200家客戶提供了220多個酒店項目策劃與設計成果，正快步邁向國際化、集團化發展方向。曾就讀清華大學機械工程專業、北京大學英語專業及中央工藝美術學院環境藝術設計專業并在該校任教。1991年起開始從事酒店設計；1997年在全國率先提出“酒店專業化設計”理念；1998年首次赴美國學習酒店建筑設計，同年創辦中國第一家專業酒店設計機構：“345”酒店設計公司。 |
| 高天明 | 1980-1988年在美國留學，并先后攻讀華盛頓市喬治城大學的國際關系學士學位，紐約州立大學奧伯尼分校的社會心理學碩士學位，紐約大學（私立）行政管理學院的行政管理博士學位。1989年至今：先后在香格里拉、喜來登、假日、新加坡文華、凱萊、東方、泰達等國內外著名酒店管理集團擔任培訓部經理、人力資源部總監、酒店副總經理、代理總經理、集團人力資源總監、集團副總裁、首席執行官、董事總經理等職務，現任海航國際酒店管理有限公司總裁；同時兼任美國普度大學的酒店及旅游管理系客座教授、“北京第二外國語學院”旅游管理學院客座教授和天津商學院旅游管理學院客座教授。自2001年起，已連續兩屆當選中國飯店協會副會長。 |
