
年輕的女性消費者對食物的需求是低脂,但當她們成為媽媽,便開始轉(zhuǎn)向“全天然”或“有機”,伴隨著越來越多二胎寶寶的出現(xiàn),食品企業(yè)是否該對旗下的品牌做出改良,以跟隨消費趨勢的轉(zhuǎn)變?
強大的品牌效應,是企業(yè)提升客戶忠誠度、利潤率和股東回報率的法寶之一。但在數(shù)字化時代,面對增長乏力、數(shù)據(jù)冗余、客戶需求的不斷轉(zhuǎn)變等局面,原來奉為經(jīng)典問卷調(diào)查等諸多品牌調(diào)研策略逐漸失靈,企業(yè)必須尋求品牌建設的新途徑。
針對這一變化,波士頓咨詢公司(BCG)給出了不少新建議,其中包括重新塑造品牌的五大準則,比如:情感與理性并重、讓品牌的服務目標更專注、以整體思路建設品牌、注重品牌塑造方案的實時調(diào)整、多用數(shù)據(jù)權衡品牌定位等。
他們還提出,在遵循這5大準則的基礎上,企業(yè)欲完成以品牌為中心的轉(zhuǎn)型,就需要讓數(shù)字化給品牌帶來驅(qū)動力,讓品牌與企業(yè)未來的戰(zhàn)略緊密相連。達到這一目標,需要走好4步路。
第一步:確定品牌選擇的驅(qū)動因素
消費者選擇品牌的驅(qū)動因素,不一定完全出于理性。最終促成購買的決策,往往會體現(xiàn)于其背后所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)里。在以品牌為中心的轉(zhuǎn)型中,企業(yè)應把消費者調(diào)研放在核心的位置,因為其將有助于揭示消費者做出購買選擇的內(nèi)在動因。
所以,開發(fā)出高度聚焦的大規(guī)模消費者量化研究,將能夠幫助企業(yè)找到品牌各種特性與企業(yè)受益之間的關系,并讓企業(yè)更高效地選擇驅(qū)動因素進行組合。
近年來,耐克通過其成立于2010年的數(shù)字運動部門,開發(fā)出Nike+社區(qū)平臺等消費者數(shù)字平臺,并以Nike+Running這款App為立足點,開展對顧客數(shù)據(jù)的調(diào)研與分析。通過推出耐克獨創(chuàng)的卡路里計量單位——NikeFuel,耐克也更好把握了哪些運動類別、運動裝備在消費者中更為流行。
對數(shù)字化轉(zhuǎn)型之于耐克整體品牌的意義,耐克公司CEO馬克·帕克(Mark Parker)說,“對耐克而言,運動數(shù)字部門是至關重要的。”
第二步:選擇目標市場的空間
找出哪些目標市場更適合品牌布局的關鍵,就是要精準識別出,那些既有財務吸引力、又有高度可實現(xiàn)概率的市場機會。這些機會往往隱藏在未被其他品牌發(fā)現(xiàn)的真空地帶。
若企業(yè)能夠以高超的分析技術和決策能力予以發(fā)掘,那么,企業(yè)經(jīng)營前景將迎來光明。當然,要找到這些目標市場的空間,前提是企業(yè)對品牌自身的優(yōu)劣勢也有準確評估。
法國香檳酒廠商卡司塔蘭(Champagne de Castellane)是這一方面實踐的典型企業(yè)。
為了找到更實際地業(yè)務增長方式,卡司塔蘭常常通過為期數(shù)天的專題研討會,來思考更具有創(chuàng)新性的商業(yè)思路。通過對當前全球香檳市場的數(shù)據(jù)分析,以及卡司塔蘭自身酒莊地理區(qū)位、光照條件等優(yōu)勢的總結(jié),卡司塔蘭一直在“舉辦成功派對和慶祝活動”這一符合自身競爭優(yōu)勢的目標市場內(nèi),實行產(chǎn)品創(chuàng)新。
例如,卡司塔蘭會開發(fā)出一種能裝下冰塊的塑膠袋,以滿足人們把香檳當禮物選購時常覺得香檳不夠冰的需求。再比如,卡司塔蘭會對裝香檳的木質(zhì)外盒進行改造,使之成為能夠玩國際象棋和西洋雙陸棋的棋盤。這些慶典禮品化的改造,讓卡司塔蘭在香檳行業(yè)內(nèi)始終保持了自身的特色和盈利空間。
第三步:明確需要獲得的品牌利益
要使企業(yè)欲收獲的品牌利益更明晰化,企業(yè)就應該把品牌的每一種情感收益,與其對應的功能收益、或技術特質(zhì)結(jié)合起來,讓消費者享受到真切的收益。
蘋果公司把自身的技術優(yōu)勢,與消費者對科技產(chǎn)品炫酷程度的狂熱進行了結(jié)合,推出了產(chǎn)品定位與價格都獨具特色的產(chǎn)品線。
雖然放棄低價市場的抉擇,使其市場占有率并不一定能居于細分市場中的首位,但是通過為品牌賦予高品質(zhì)、身份象征的定位,蘋果所獲取的品牌區(qū)隔空間,使其品牌利益得到保障。例如,根據(jù)Canaccord Genuity發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù),在2016年第4季度,iPhone系列產(chǎn)品利潤率占全球智能手機行業(yè)利潤率比重達到92%。
第四步:制定品牌執(zhí)行戰(zhàn)略及指導手冊
這一步驟,將確保企業(yè)的品牌塑造,是以企業(yè)整體戰(zhàn)略為框架而開展的。經(jīng)營者需要讓品牌定位調(diào)整轉(zhuǎn)化為切實可行的數(shù)字,讓全公司上下都能充分理解。各個部門與層級,也都應為之拿出具體的行動計劃。
此外,企業(yè)的市場營銷部門,也應與外部廣告、PR等機構進行合作,制定與轉(zhuǎn)型所契合的宣傳計劃。對品牌價值的評估與對品牌權益的衡量,也應與企業(yè)整體業(yè)績規(guī)劃進行結(jié)合,從而對品牌建設的影響進行長期跟蹤。這些行為的目的,都是為了讓企業(yè)建立起高效的以品牌為中心的轉(zhuǎn)型計劃,讓企業(yè)從戰(zhàn)略到定位和執(zhí)行、再到組織能力等各方面都能由此改善。
Burberry使用Snapchat發(fā)布品牌廣告并在其門店中使用數(shù)碼產(chǎn)品追蹤客戶服務數(shù)據(jù),Prada把公司官網(wǎng)升級為一座數(shù)碼博物館,呈現(xiàn)出品牌成立至今的全面信息,Dior在微信端與騰訊合作,推出限量版包袋,都讓LV的母公司LVMH集團感受到了因循守舊的壓力。為此,LVMH集團制定了品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑,并把其提升到了集團戰(zhàn)略層面的高度。
LVMH集團設立了奢侈品巨頭中首次出現(xiàn)的首席數(shù)字官一職,并聘請了Apple Music項目前負責人Ian Rogers予以任職。在其2015年于美國加州棕櫚泉舉辦的早春系列發(fā)布會上,蘋果公司CEO蒂姆·庫克(Tim Cook)、Facebook公司CEO馬克·扎克伯格(Mark Zuckerberg)等科技界名人也被邀請前來坐鎮(zhèn)。LVMH集團還于近期宣布,將投資包括3D打印珠寶等在內(nèi)的40多個前沿數(shù)字化領域項目。Ian Rogers 曾表示:“我們需要把數(shù)字化變成這些品牌生命中的一部分,如同手機是現(xiàn)代人類生活不可分割的一樣。”品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型,也將成為LVMH集團戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的重中之重。