（主講：吳誠博士）
【課程背景】
隨著我國經(jīng)濟、制造、消費、物流、電商大國地位的確立，及產(chǎn)品更新?lián)Q代的加速，供應(yīng)鏈運營與管理水平將成為衡量企業(yè)核心競爭力的重要指標(biāo)之一。企業(yè)需要根據(jù)自身現(xiàn)狀、所處階段與環(huán)境，制定適合自身需要的供應(yīng)鏈管理策略、計劃與生產(chǎn)控制體系、采購與供應(yīng)商管理體系、物流與配送體系來取得競爭優(yōu)勢。吳誠博士（曾任：華為，采購總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)；富士康，物流與供應(yīng)鏈高層領(lǐng)導(dǎo)；康佳，集團副總裁；現(xiàn)任：北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)等高?？偛冒?特聘教授），將與您一起梳理企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略，探討標(biāo)桿供應(yīng)鏈運營管理的成功經(jīng)驗及失敗教訓(xùn)……故此，特推出《供應(yīng)鏈運營實戰(zhàn)與沙盤研討》課程。
【培訓(xùn)對象】
公司層領(lǐng)導(dǎo)及管理層；運營、計劃、采購、生產(chǎn)、工程、工藝、物流、質(zhì)量等部門主管。
【課程特點及受益】
本課程詳細介紹了企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略管理、流程管理、績效管理，探討企業(yè)經(jīng)營的運營模式與流程體系，來闡述企業(yè)經(jīng)營構(gòu)建的原理與方法。同時，本課程結(jié)合中國企業(yè)運營現(xiàn)狀，融合教學(xué)、研究、實踐、實務(wù)為一體，能讓企業(yè)更加關(guān)注與重視企業(yè)經(jīng)營經(jīng)營戰(zhàn)略，并從中受益：
1.了解供應(yīng)鏈運營與流程管理的特點及模式，掌握供應(yīng)鏈運營管理體系的構(gòu)建與管理方法；
2.了解并掌握企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理、制度管理、流程管理的方法與工具，并能熟練應(yīng)用；
3.了解并掌握研發(fā)、計劃、采購、生產(chǎn)、物流的企業(yè)經(jīng)營協(xié)同管理策略、流程、方法與技巧；
4.了解并掌握供應(yīng)鏈運營管理的風(fēng)險監(jiān)控體系、績效評估策略、組織及業(yè)務(wù)流程的KPI體系。
【授課方式與特點】
1. 豐富性與針對性。信息量大，專業(yè)性及針對性強，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點與現(xiàn)狀，有針對性地制定大綱及培訓(xùn)；
2. 指導(dǎo)性與實用性。不作空洞無物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對企業(yè)進行優(yōu)、劣勢分析與判斷，提供改善意見與建議，現(xiàn)場研討具體工作問題；
3. 操作性與實效性。除了專業(yè)地進行講解，將現(xiàn)場分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；
4. 通俗易懂，參與性強。深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡單化，混亂問題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵提問質(zhì)疑，現(xiàn)場分析解答；
5. 氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。
【課程大綱】
第一部分：供應(yīng)鏈運營管理與戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)分析
1．供應(yīng)鏈運營管理理論及行業(yè)應(yīng)用情況介紹
價值鏈理論的提出與發(fā)展
供應(yīng)鏈的類型、特征與形式
供應(yīng)鏈SCOR模型介紹
供應(yīng)鏈運營管理的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)
供應(yīng)鏈運營管理的四大支點及其原理
供應(yīng)鏈運營管理流程再造BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）
2．供應(yīng)鏈運營管理的核心內(nèi)容
需求預(yù)測、計劃與庫存控制
采購策略與供應(yīng)商管理
生產(chǎn)運營與調(diào)度管理
物流配送與成本管理
運營與績效管理……
3．供應(yīng)鏈運營管理戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)分析
集成供應(yīng)鏈管理（如何實現(xiàn)ISC？）
供應(yīng)鏈一體化管理（如何實現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
生產(chǎn)計劃模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）
柔性計劃與均衡生產(chǎn)管理
延遲制造與快速反應(yīng)管理
快速響應(yīng)的方法與工具
Milk-Ru、“糖果人”、JIT、VMI、JMT等管理技術(shù)介紹
供應(yīng)商關(guān)系（SRM）維護與管理策略（如何實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商合作伙伴）
物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
ODM、OEM策略選擇
供應(yīng)鏈運營管理監(jiān)控平臺設(shè)計與智能分析工具……
研討：制造型企業(yè)：“華為”、“富士康”、“海爾”企業(yè)運營體系介紹與比較；
研討：機械行業(yè)：“中聯(lián)重科”“三一重工”供應(yīng)鏈運作模式研討；
研討：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)：“戴爾”、“小米”價值鏈分析與供應(yīng)鏈運作模式探討；
第二部分：供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----需求預(yù)測、計劃與訂單管理（S&OP）
1．生產(chǎn)模式與計劃模式的選擇
生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）
傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析
生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）
如何選擇最優(yōu)的生產(chǎn)計劃模式？
計劃與庫存控制業(yè)務(wù)的組織與分工
計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準(zhǔn)則（華為）
2．需求預(yù)測與計劃管理
如何做好需求預(yù)測管理（預(yù)測、計劃、訂單等）？
制定預(yù)測的原則與一般步驟
需求預(yù)測制定方法
ü 專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
ü 市場測試法
ü 定量分析法
ü 基于計算機的物料計劃系統(tǒng)(MRP\MRPII\ERP\ERPII\DRP\DRPII…)……
3．訂單計劃制定方法
一般計劃方法
物料需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
訂貨點法（最小\最大庫存計劃方法）
甘特圖計劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……
如何管理與評估計劃變更？如何應(yīng)對計劃變更帶來的風(fēng)險與成本損失？
如何保證計劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
如何應(yīng)對計劃變更帶來的風(fēng)險與成本損失？
4．計劃的管理策略及其策略制定（均衡生產(chǎn)、柔性控制）
5．如何保證計劃的嚴(yán)肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
6．如何管理與評估訂單變更？如何應(yīng)對訂單變更帶來的風(fēng)險與成本損失？
7．如何制定各種計劃管理監(jiān)控報表及報告？
研討：S&OP理論介紹，及“華為（S&OP）”(銷售與運營計劃體系)探討；
沙盤：企業(yè)經(jīng)營計劃準(zhǔn)確率的設(shè)計與研討（分組研討）；
第三部分：供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----訂單交付與調(diào)度管理（S&OP）
1．如何從組織\流程上保證及時齊套供貨？
2．如何實現(xiàn)計劃與調(diào)度的合理分工、協(xié)作與管理？
3．什么是欠料（欠料的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？什么是物料及時供應(yīng)管理（“齊套”的標(biāo)準(zhǔn)與定義）？
4．如何從策略上保證物料及時齊套供應(yīng)？
相關(guān)需求\獨立需求的管理
L/T管理機制
計劃批量的設(shè)置
如何設(shè)定安全庫存？
最大庫存的管理
最小庫存的管理
經(jīng)濟訂貨批量的管理
長周期物料、高價值物料的計劃方法分析……
5．如何從技術(shù)上保證物料及時齊套供應(yīng)？
生產(chǎn)調(diào)度例會管理機制
TOC理論研討
物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的監(jiān)控與管理
IT工具的運用管理(ERP、APS及其它輔助工具)
庫存告警機制的建設(shè)（RYG管理、預(yù)缺料管理）
如何有效跟單與追料？
物料供應(yīng)管理的其它辦法及工具……
6．需求分析與產(chǎn)能規(guī)劃管理
供應(yīng)平衡的基本業(yè)務(wù)內(nèi)容
需求規(guī)劃的類別、產(chǎn)能的構(gòu)成分析
產(chǎn)能規(guī)劃的步驟
產(chǎn)能的衡量標(biāo)準(zhǔn)與體系
如何合理規(guī)劃與改善產(chǎn)能？
效率改善的基礎(chǔ)與改善方向
沙盤：自制與外包決策模型分析；
研討：“愛立信”“預(yù)/缺料”管理機制、“富士康”“RYG”欠料管理機制的對比分析與探討；
研討：“預(yù)/缺料”信息系統(tǒng)及調(diào)度管理平臺（IT）的設(shè)計原理分析與分享；
第四部分：供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----庫存結(jié)構(gòu)分析與庫存控制（S&OP）
1．庫存構(gòu)成及特點分析
庫存控制系統(tǒng)的構(gòu)成
需求特性（獨立需求與相關(guān)需求）
供應(yīng)特性（提前期/起訂點/折扣……）
進貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）
庫存控制系統(tǒng)中的成本（訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本）
2．供應(yīng)鏈管理與運營環(huán)境下的庫存控制方法
定期庫存控制
定量庫存控制
經(jīng)濟訂貨批量
庫存分類管理
產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率的控制方法（產(chǎn)品預(yù)測準(zhǔn)確率模型及應(yīng)用）
VMI、JIT、“糖果人“等模式
集約化……
3．其它庫存控制方法與策略
L/T管理
寄售法
一攬子訂單
批量控制法
3PL……
4．如何有效監(jiān)控與管理庫存？
庫存的構(gòu)成、分類與分析概述
低周轉(zhuǎn)、呆滯、死料、廢料的定義與原因分析
如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）
如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？
如何進行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？
沙盤：庫存產(chǎn)生的途徑與原因分析及控制策略PK；
研討：某知名物流企業(yè)庫存風(fēng)險預(yù)警與監(jiān)控、庫存結(jié)構(gòu)分析模板、庫存分級體系經(jīng)驗探討。
第五部分：供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----采購組織建設(shè)與策略管理（SRM）
1．如何界定采購組織與業(yè)務(wù)的職能？
采購業(yè)務(wù)組織的搭建
采購流程與制度的建立
采購業(yè)務(wù)績效的衡量
采購審計與風(fēng)險管理……
2．如何設(shè)計與優(yōu)化采購流程？
采購全流程設(shè)計
流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求－－確定新物料選用
流程2、甄別與評定供應(yīng)商資格
流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同
流程4、執(zhí)行采購
流程5、供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）
流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素……
3．采購戰(zhàn)略管理原則分析
策略1：堅持“集中認(rèn)證，分散采購”的原則
策略2：堅持“WI-WI”的原則
策略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系
策略4：采取多種采購方式，并與供應(yīng)商共享采購預(yù)測
策略5：堅持全球采購的原則……
4．物資品類差異化的采購與合作策略分析
策略1：一般性物資的合作策略分析
策略2：低附加值物資的合作策略分析
策略3：高技術(shù)物資的合作策略分析
策略4：壟斷及準(zhǔn)壟斷物資的合作策略分析
策略5：價格頻繁波動物資的合作策略分析
策略6：配套物資的合作策略分析
策略7：服務(wù)類的合作策略分析
策略8：工程類物資的合作策略分析
策略9：設(shè)備類物資的合作策略分析
策略10：備品備件類產(chǎn)品的合作策略分析……
5．供應(yīng)商關(guān)系差異化的采購與合作策略分析
傳統(tǒng)的供應(yīng)商關(guān)系管理方法
現(xiàn)代供應(yīng)商關(guān)系管理策略與風(fēng)險控制
ü SRM1：供應(yīng)商關(guān)系圖譜管理策略分析與風(fēng)險控制
ü SRM2：供應(yīng)定位模型管理策略分析與風(fēng)險控制
ü SRM3：供應(yīng)商感知模型管理策略分析與風(fēng)險控制
ü SRM4：供應(yīng)商能力模型管理策略分析與風(fēng)險控制
ü SRM5：買方占優(yōu)勢的管理策略與風(fēng)險控制
ü SRM6：賣方占優(yōu)勢的管理策略與風(fēng)險控制
ü SRM7：均勢的管理策略與風(fēng)險控制……
6．采購模式的制定與選擇
電子商務(wù)采購管理
標(biāo)準(zhǔn)訂單\一攬子訂單
VMI\JIT采購管理
訂貨點法\MRP方法
Milk-Ru\“糖果人”
風(fēng)險采購\集中&分散采購\ODM\OEM 采購……
研討：“華為”的采購組織、采購流程、采購策略、采購運作模式詳細介紹與分析；
沙盤：供應(yīng)商關(guān)系（SRM）分析、分類、評級、維護與管理介紹與分析；
第六部分：供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----采購成本分析與控制策略（SRM）
1．影響采購成本的途徑分析與深度挖掘？
傳統(tǒng)的控制采購成本的方法介紹
如何通過設(shè)計控制來降成本？
如何通過性能控制來降成本？
如何通過質(zhì)量管理來降成本？
如何通過批量控制來降成本？……
2．供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)分析
如何計算供應(yīng)商材料成本\生產(chǎn)成本\折舊成本……？
如何界定固定成本與可變成本？
如何利用盈虧平衡的方法來分析成本？
供應(yīng)商是如何定價的？
如何向供應(yīng)商索取價格折扣？
如何分析供應(yīng)商的報價？
3．降低采購成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析）
VA/VE
目標(biāo)成本法
杠桿采購
長單與一攬子訂單
價格與成本分析法
標(biāo)準(zhǔn)化與歸一化……
4．其它常用的30余種降低采購成本的方法介紹（系列經(jīng)典案例分析）
自制或外包
利用學(xué)習(xí)曲線LEAIG CURVE
產(chǎn)品生命周期成本法
總成本法TCO
供應(yīng)商先期參與（Early Supplierlvolvemet ESL）
作業(yè)成本導(dǎo)向法……
案例：“IBM”采購成本與研發(fā)、PM、質(zhì)量、工藝的協(xié)同成本控制體系分析與探討。
沙盤：供應(yīng)鏈成本控制體系與協(xié)同體系分析與探討；
第七部分：供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----物流園區(qū)、物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計（L&D）
1．物流園區(qū)的功能分析與選址管理
2．物流園區(qū)的規(guī)劃與設(shè)計
3．物流設(shè)備的分析與選擇
4．配送中心的概念、種類、功能介紹
5．配送中心的現(xiàn)狀、趨勢與現(xiàn)代化物流技術(shù)
6．配送中心的工藝及運作管理
7．如何布置倉儲收發(fā)線
8．倉儲物流設(shè)施與設(shè)備分析與介紹
9．倉儲物流設(shè)施規(guī)劃與物流物流分析
10．如何有效進行成品倉儲管理
11．如何搞好發(fā)貨訂單處理、成品出庫操作及與物流供應(yīng)商的業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)
沙盤：某區(qū)域物流配送中心規(guī)劃與設(shè)計的3D視頻分享與探討。
研討：“華為”外包體系、第三方物流策略分析（為什么說物流成本是“沉沒成本”？）；
第八部分：供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----倉儲物流運營管理及合理化（L&D）
1．倉儲物流運營管理流程與控制
入庫管理
出庫管理（待處理品倉、內(nèi)部轉(zhuǎn)倉、外部借料、發(fā)貨在途…）
揀貨管理
搬運作業(yè)管理
倉庫盤點
退貨管理
配載裝車管理
倉儲調(diào)度管理
2．倉儲物流合理化的原理與原則
標(biāo)準(zhǔn)化原理
合并原理
差異化原理
延遲原理……
3．倉儲物流標(biāo)準(zhǔn)化原則分析
及時的原則
準(zhǔn)確的原則
安全的原則
節(jié)約的原則……
沙盤：如何實現(xiàn)分區(qū)、分庫、分位規(guī)劃，提供物流效率？
案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平？
第九部分供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----第三方物流外包與成本控制（L&D）
1．第三方物流和外包管理概述
什么是3PL、4PL？
客戶的物流服務(wù)和物流戰(zhàn)略
外包與自營的決定因素分析
2．第三方物流管理內(nèi)容探討
各種運輸模式和選擇
運費的計算和決定因素
綜合物流成本的降低途徑
選擇運輸線路
第三方物流的服務(wù)水平衡量體系......
3．如何選擇第三方物流
中國第三方物流的主要特點
企業(yè)對第三方物流的要求與期望
多功能小組的建立
第三方物流的能力
考察第三方物流時的主要考慮因素
如何控制第三方物流及績效考核(KPI)
4．物流成本管理
倉儲成本分析與控制
運輸-配送-包裝-裝卸搬運成本分析與控制
流通加工成本分析與控制
物流信息成本分析與控制
其他物流成本分析與控制
沙盤：為什么說物流成本是“沉沒成本”？
案例：系列物流外包、第三方物流案例分析（為什么說物流成本是“沉沒成本”？）；
案例：JIT、VMI、JMI等技術(shù)的應(yīng)用案例及模型分析；
第十部分：供應(yīng)鏈運營與沙盤研討之----績效評估、考核及改善（KPI & BPR）
1．物流計劃業(yè)務(wù)指標(biāo)體系分析
合同及時發(fā)貨率(%)
訂單平均運作周期（天）
存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)
低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（%）
庫存準(zhǔn)確率（%）、缺貨率……
2．物流供應(yīng)業(yè)務(wù)指標(biāo)體系分析
QCT
QCDS
TQRDCSS
5R……
3．物流配送業(yè)務(wù)指標(biāo)體系分析
運輸計劃完成率
裝卸計劃完成率
公司內(nèi)物資噸貨儲運費用控制率
物資盤點準(zhǔn)確率……
4．物流倉儲業(yè)務(wù)指標(biāo)體系分析
及時收發(fā)率(%)
人員收發(fā)效率（噸/人，訂單/人）
盤點準(zhǔn)確率(%)
先進先出比例(%)
單據(jù)規(guī)范比例(%)……
5．物流績效改進策略、方法與工具
BPR
PM
KPI
監(jiān)控體系……
6．如何適時協(xié)調(diào)物流績效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配
案例：華為供應(yīng)鏈運營管理與流程再造（BPR）項目、供應(yīng)鏈KPI績效體系分析；
經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流
