啤酒行業專家方剛向《每日經濟新聞》記者表示，受天氣、經濟環境、消費觀念變化等影響，啤酒行業產銷量負增長或微增長將是常態化現象。由于國內啤酒業競爭格局已定，企業通過產品結構調整和提價正在提升整體利潤，而基于對產業未來發展的判斷，外資頻頻增持啤酒企業。

產量連續14個月下滑

最新發布的行業數據顯示，2015年7月，中國啤酒行業產量524.03萬千升，同比減少8%。

這一下滑速度高于上半年的整體水平。國家統計局的數據顯示，今年上半年國內啤酒行業實現啤酒產量2457萬千升，同比下降6.2%。

據悉，截至7月，這是國產啤酒產量連續14個月下滑，為近二十年首次持續負增長。方剛認為，在連續20年增長后，國內啤酒業總體消費量已到了增長瓶頸，產銷量負增長或微增長將呈常態化。“增速總體平穩。”中國酒業協會啤酒分會秘書長何勇曾表示，“啤酒一直是過度競爭行業，過去價格競爭是主線，如今行業競爭格局基本趨穩，重點在于產品結構的改變、行業格局的再造。”

啤酒產銷量下滑，業界將其歸結于天氣等不利因素影響。8月底，燕京啤酒董秘劉翔宇在接受投資機構調研時也曾回應，去年以來中國啤酒行業從量上來看不太理想，到上個月已連續14個月下降。今年上半年，整個行業下降6.17%，下降的主要原因一是低溫、多雨異常天氣因素的影響；二是中國宏觀消費環境不景氣影響到了消費；三是中國經濟增長速度放緩，影響到啤酒消費。

行業整體下滑之下，國內幾大啤酒巨頭亦未能幸免。雪花啤酒母公司華潤創業稱，上半年公司啤酒銷售量為624.9萬千升,同比下降0.8%。

青島啤酒2015年半年報顯示，期內營業收入同比減少5.26%，因“啤酒銷量下降，使得營業收入減少”。今年上半年青島啤酒銷量為491.8萬千升，低于去年531萬千升。

此外，燕京啤酒今年上半年實現啤酒銷量296萬千升，低于去年同期的307萬千升。

外資連續增持啤酒企業

今年下半年，青島啤酒和燕京啤酒的股價大幅下滑。8月以來，燕京啤酒連續受一些外資投資機構的實地調研。據燕京啤酒所披露，近期公司連續接待CapitalGroup（美國資金集團)、JPMorgan（摩根大通集團）、美國麒麟基金等公司相應人員的實地調研，了解公司情況和啤酒行業發展狀況。

最新半年報披露，青島啤酒和燕京啤酒均獲得摩根士丹利的增持。燕京啤酒2015半年報顯示，摩根士丹利是其第五大股東，期內增持超2564萬股。青島啤酒2015半年報顯示，期末，摩根士丹利投資管理公司-摩根士丹利中國A股基金持股比例為0.84%，而一季度為0.64%。

方剛認為，外資增持國內啤酒巨頭，或是基于對啤酒行業未來發展前景的判斷，“啤酒行業產量下滑，是一種調整，并不意味著行業成為夕陽產業，行業利潤在增長，行業格局已經穩定，巨頭的產品結構的調整、價格提升，帶來了利潤的整體提升。”

同時，世界啤酒巨頭百威英博增持珠江啤酒，已獲得商務部的通過。百威英博擬通過旗下公司英特布魯，斥資16億元將持有的珠江啤酒股份比例將從現在的25.62%升至29.99%。

珠江啤酒目前實際控制人為廣州市人民政府。百威英博投資增持，就涉及反壟斷調查。8月下旬，商務部曾發布公告認為，“本次交易增持比例較小，不會導致珠江啤酒的控制權發生實質變化，決定批準本次股份認購交易。”

行業形勢變化之下，國內啤酒巨頭也紛紛向中高端產品轉型，提升公司凈利水平。一位知名啤酒企業人士也曾表示，企業自身正加大布局中高端，除了戰略考量，亦是為更加追求利潤。