星巴克強(qiáng)化中國(guó)供應(yīng)鏈

半個(gè)月前完成 北京 市場(chǎng)第100家門店開設(shè)的星巴克公司，在中國(guó)市場(chǎng)的咖啡產(chǎn)業(yè)繼續(xù)發(fā)力。

12月12日，這間總部位于美國(guó)西雅圖的公司在云南宣布，星巴克亞洲首個(gè)咖啡種植者支持中心正式在云南普洱落成并投入運(yùn)營(yíng)。該種植中心是星巴克在全球設(shè)立的第六個(gè)咖啡種植者支持中心，其它支持中心分布在哥斯達(dá)黎加、盧旺達(dá)等地。

星巴克中國(guó)及亞太區(qū)總裁John Culver表示，星巴克咖啡種植者支持中心的落成，是星巴克對(duì)中國(guó)市場(chǎng)和云南咖啡項(xiàng)目持續(xù)投入的一個(gè)重要里程碑。未來(lái)，在加速拓展 零售 門店實(shí)現(xiàn)2015年1500家門店目標(biāo)的同時(shí)，云南將會(huì)確保在高品質(zhì)阿拉比卡咖啡豆長(zhǎng)期供應(yīng)中的戰(zhàn)略地位。

按照成立于1971年的星巴克咖啡公司的計(jì)劃，星巴克公司希望在2014年將中國(guó)市場(chǎng)打造成星巴克的“第二本土市場(chǎng)”。星巴克公司提供的資料顯示，包括在北京開設(shè)的100家門店，目前，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的50多個(gè)城市擁有700余家門店。

在咖啡種植者支持中心成立的同時(shí)，星巴克中國(guó)總裁王靜瑛表示，星巴克與愛伲集團(tuán)成立的合資公司星巴克愛伲咖啡（云南）有限公司，將在2012年12月底正式投入運(yùn)營(yíng)。

星巴克愛伲咖啡（云南）有限公司成立于2012年初，由星巴克咖啡公司和愛伲集團(tuán)共同成立，其中，星巴克咖啡公司持股51%，愛伲集團(tuán)持股49%，在合資公司中星巴克公司以現(xiàn)金形式入股。

星巴克愛伲咖啡（云南）有限公司旗下?lián)碛械目Х瘸跫庸すS也將伴隨星巴克愛伲咖啡（云南）有限公司運(yùn)營(yíng)而投入使用，投產(chǎn)后該初加工工廠年產(chǎn)能約2萬(wàn)噸生豆，占到普洱咖啡產(chǎn)量的50%以上，而初加工工廠的設(shè)計(jì)總產(chǎn)能超過(guò)3.5萬(wàn)噸。

愛伲集團(tuán)董事長(zhǎng)劉明輝表示，以往沒(méi)有建立初加工工廠之前，云南當(dāng)?shù)氐目Х榷怪写嬖谥T多雜質(zhì)，在國(guó)際市場(chǎng)上得不到最好的評(píng)價(jià)和價(jià)格，而初加工工廠建立后將解決這一問(wèn)題，并使得咖啡種植能夠得到更大回報(bào)。