專業店的生存之道

    源自商務部市場運行和消費促進司3000家重點流通企業監測數據顯示，2010年1-2月百貨店、超市、專業店累計同比增速分別為20%、8.3%、22.1%；其中，專業店為最高，此種情況持續到2010年9月（百貨店/19%;超市/14.1%;專業店/19.1%）；此后，專業店累計同比增速經過三個月的膠著，最終被百貨店趕超，自2011年4月被超市趕超，連續15個月位于三大業態之末，且差距越來越大，甚至在2012年1月出現累計同比增速為負（-0.8%；同期：百貨店/16.8%，超市/19.8%））的情況。直至2012年6月，專業店在三大業態（百貨/9.6%；超市/8.1%；專業店/6.3%）墊底的局面仍未改觀，而且好轉的可能性極小。

    需要聲明的是，此處的專業店系指營業面積1000平米以上中、大型門店。而專業店的商品門類則以汽車、家電、通訊、五金電料、體育及娛樂用品、建筑及裝潢材料等可以獨立形成專業業態，支撐千平米以上門店專業化銷售的耐用消費品為主。

    相比較10年前，專業店方興未艾，五化工程（連鎖化、規模化、信息化、專業化、標準化），使得專業店如雨后春筍般拔地而起，遍地開花，大有一夜之間“滿城盡是專業店”之勢，可謂所向披靡，勢如破竹。10年間專業店無論是店鋪數量，還是營收規模，用工人數、市場增速都遠超百貨、超市，大有一騎絕塵，凌厲風行之勢。

    但是，事實證明，經濟繁榮期，專業店自立門戶，從大市場、百貨店、超市等綜合型批零體系從脫離，是有機會，也是有可能，并且最終證明是“成功”的。但，另外一個即將被證明的問題則是：經濟衰退期，隨著消費者需求抑制，市場規模的萎縮，經營成本的上升，門店集客力的下降，單店效益的滑坡，包括家電、建材、家居等或許要經歷“分久必合”的回歸。最起碼，作為一種獨立的子業態，如家電連鎖、手機連鎖、IT連鎖、家居連鎖等專業連鎖，其專業店門店數量將面臨大幅萎縮之勢，關店數量大于開店數量，店鋪總數銳減或許將成為上述專業連鎖業態未來3-5年甚至更長時間的主流特征。

    那么，專業店必死無疑嗎？真的會快速萎縮，并最終消失嗎？我的答案是：有可能，但未必。那么專業店的不死之道又如何呢？在我看來，無非有三：

    瘦身求生：市場生長期，開店是唯一主題。市場衰退期，要執行的則是“保店、關店、開店”三大主題，其中：除非區位特別好，租金特別低，客流特別大，前景特別好的“非開不可”的店外，決不再開垃圾店將成為新開店的第一原則。然而，相信大多數企業家及高管，尤其是“轟轟烈烈開新店，羞羞答答關老店”以“開店為樂，店多為榮；賺錢其次，圈錢第一”的上市或準備上市公司絕對不認可我這一觀點。但，事實將告訴我們，10年盲目擴張期，所簽下的“房租高、區位差、客流少、效益差”的垃圾店，面對房東漲租的要求，誰也不敢輕易續簽。而有些連續虧損2年以上門店，無論房租到期與否，即便賠上違約金，也要忍痛關之的垃圾店也將越來越多。

    店死企業生，善取勢者活，減法時代，瘦身求生，此專業店不死之道其一也。

    扎堆而活：我個人認為，專業店的生與死，并不取決于公司規模、商品價格、營業面積，而取決于顧客來店的距離。

對于大多數顧客而言，步行50米（約80步）已經覺得很遠，很累了。所以，我認為在零售業界尤其是專業店的立地而言，「五十步」是有資格有理由「笑百步」的。尤其是在網購倒逼背景下，隨著消費緊縮，銷售下滑，效益轉差，廣宣縮減，非核心門店專業店的集客力，不再取決于價格，而取決于顧客來店的距離，即：其需支出的時間、體力及交通成本。以致于我固執的認為：專業店的生存之道，要么在綜合體（或綜合市場）里扎堆式生存，要么在核心商圈的黃金點開設（但日益高漲的高房租，高租售比（房租上漲、銷售下滑導致）將成為其不堪承受之重），否則必虧無疑，必關無疑，必死無疑。

    便利化生存：此外，我認為雜貨化并非專業店的進化方向，而專業則恰恰是專業店的生存利基，放棄專業盲目擴充非專業品類、延伸產品線，將門店雜貨化或者百貨化的舉措，并不可取甚至極其危險。家電賣場就是賣冰箱、洗衣機、空調的，消費者買床上用品決不會首先想到家電店，也不會指望在家電店買到。從家電賣場引入手機、電腦、數碼銷售的3C化過程來看，改變消費者固有的消費習慣，不僅要花費大量的廣告宣傳費，而且需要花費5年甚至10年之久大量的時間。尤其是在經濟下行期，將家電專業店“升級”為百貨店的一廂情愿，幾乎無成功的可能，但可能給企業造成的損失則必然巨大。

    另一方面，專業店堅守本業，必須將本專業做精、做深、做透的同時，還需要考慮將自身門店便利化的問題。即社區型門店通過引進水費、電費、電話費、網絡費、燃氣費、市民卡等充值、繳費服務提升門店的來客率；通過導入雨傘租借、地圖銷售、停車免費卡等便民措施，提神門店的集客力，將門店轉變成“便宜、便利、便民”三便士門店。

    死而后生：但還有一個問題是，就專業店業態來說，企業層面而言，門店數量過多；而市場層面而言，企業數量過多。所以未來2-3年內甚至更長時間，門店數量減少的同時，企業數量減少即行業整合加速也將成為主流特征。個人認為，并購或被并購，取決于市場無形之手，而并非單純的企業家意志，讓生命在另一個生命體里延續，企業家或公司高管失去的是權勢，而企業則可免破產倒閉之虞，對于顧客，對于員工，對于社會，都是堪稱“偉大”的壯舉。死而后生，此不死之道之三也。

    最后，世事難料，順勢者生，逆勢者亡。面對生與死的抉擇，希望我們的企業家及企業高管都能夠做到“去浮戒躁，審慎踐行；逐本務實，絕地求生。”