宜家的碗和調(diào)味盒賣得最好 為啥？

每天客流量近2萬、魯根釉陶碗不到一年售出20多萬件……重慶市民逛宜家，都在買些啥？日前，IKEA宜家集團(tuán)公布，宜家中國2014財(cái)年的銷售額達(dá)到88億元人民幣，與上一財(cái)年相比增長25%。其中，重慶宜家商場平日日均客流量近2萬，碗、調(diào)味盒、小凳子等最為暢銷。

每天兩萬人逛重慶宜家

日前，宜家集團(tuán)在倫敦召開了全球新聞發(fā)布會(huì)，公布了宜家集團(tuán)2014財(cái)年年度總結(jié)。

數(shù)據(jù)顯示，宜家集團(tuán)2014財(cái)年銷售總額達(dá)287億歐元，凈收入超33億歐元。其中，宜家中國2014財(cái)年的銷售額是88億元人民幣，與上一財(cái)年相比整體（包含新店和既存店）增長25%；共接待2000萬人次的訪客，同比增長25%，成為推動(dòng)宜家業(yè)績增長的重要市場。

去年3月，宜家重慶商場正式開業(yè)，重慶成為宜家布局中國的第12個(gè)城市，重慶商場的情況如何？

“開業(yè)3個(gè)月進(jìn)入正常狀態(tài)后，單日銷售額和訪客數(shù)量保持平穩(wěn)上升趨勢，單日銷售在去年底屢創(chuàng)新高，而平日客流量近2萬、周末客流量近4萬已成為常態(tài)。”宜家重慶商場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

該人員表示，這一方面是因?yàn)橐思抑貞c商場規(guī)模在國內(nèi)位居前列，宜家近9000種產(chǎn)品幾乎全系列供應(yīng)。可以滿足不同消費(fèi)者的需求，同時(shí)，宜家也采取了很多“接地氣”的招數(shù)，例如推出了3元一碗的重慶小面，從而更加貼近重慶市民的日常生活。

碗和調(diào)味盒賣得最好

重慶人逛宜家，都在買些啥？消費(fèi)習(xí)慣有哪些變化？

“重慶消費(fèi)者對大件家具和小件家居用品的喜好呈現(xiàn)更加多元化、接受度更廣的特點(diǎn)，客單價(jià)呈不斷攀升趨勢。”宜家重慶商場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著重慶市民對宜家產(chǎn)品的熟悉度提升和對家居生活興趣的提高，一方面越來越多的消費(fèi)者提前計(jì)劃好進(jìn)店采購櫥柜、衣柜、床和床墊等大件家具，另一方面像烹飪用品、紡織品、收納用品等小件居家生活用品亦因?yàn)槠鋵?shí)用功能而走進(jìn)了更多家庭。

比如，開業(yè)至今1.5元的魯根釉陶碗已售20多萬件、7.9元的拉宜達(dá)帶鋁蓋調(diào)味罐四件裝已售10多萬件、799元的約克馬克一桌四椅實(shí)木家具銷售近萬件，而且都是長期的暢銷單品。

“這與重慶人的生活習(xí)慣是相關(guān)的。”該人員介紹，宜家通過拜訪重慶消費(fèi)者的家庭，發(fā)現(xiàn)重慶人非常注重開放式陽臺(tái)的休閑性，且有巴蜀飲食文化中大量使用香料調(diào)味品的習(xí)慣，因此也特別喜歡留意宜家推出陽臺(tái)的收納方案和綠化設(shè)計(jì)，以及廚房里對各種瓶瓶罐罐豐富實(shí)用的收納方案。

此外，從去年3月底開業(yè)至去年底，宜家重慶商場的平均客單價(jià)增長了15%以上，在中國區(qū)排名已接近中游水平。

縱深

傳統(tǒng)家居賣場可學(xué)宜家“引導(dǎo)消費(fèi)”

與宜家業(yè)績飄紅形成對比，傳統(tǒng)家居賣場卻正在遭遇銷售下滑的尷尬。

近日，由商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司、中國建筑材料流通協(xié)會(huì)共同發(fā)布的全國建材家居景氣指數(shù)（BHI）顯示，全國規(guī)模以上建材家居賣場在去年12月銷售額為1092.7億元，環(huán)比下降0.18%，同比下降0.18%。2014全年累計(jì)銷售額為12062.1億元，同比下降3.7%。

昨日，重慶部分傳統(tǒng)家居賣場人士也透露，由于市場疲軟，去年銷售有1~2成左右下滑。在多個(gè)賣場都有分店的地板經(jīng)銷商李晴告訴商報(bào)記者，由于地產(chǎn)不景氣，她所在品牌的接單量比2013年至少下降了2成。

“BHI全年走勢已然顯現(xiàn)，全國建材家居行業(yè)景氣度2014年基本處于2013年之下。”中國建材流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長秦占學(xué)在接受商報(bào)記者采訪時(shí)表示，去年底建材家居景氣指數(shù)下降的主要原因除了傳統(tǒng)的冬日淡季影響之外，更是受到上游房地產(chǎn)市場影響，傳統(tǒng)賣場需要轉(zhuǎn)型升級(jí)。

“其實(shí)很多人去逛宜家，并沒有明確購買目的，但是隔不了多久，總要去看看有什么可以買的。”秦占學(xué)表示，宜家的成功，主要原因有三點(diǎn)，一是其精準(zhǔn)定位，二是其成本控制，三是體驗(yàn)營銷模式。緊緊瞄準(zhǔn)年輕一族，推出價(jià)格實(shí)惠、款式新穎的產(chǎn)品，與其是在賣產(chǎn)品。更多的是在引領(lǐng)一種“生活方式”，同時(shí)，其商品品類非常多，家居、家具、家飾等一應(yīng)俱全，可以促進(jìn)“連帶消費(fèi)”。這正是傳統(tǒng)賣場要向宜家學(xué)習(xí)的地方，要做到“引領(lǐng)消費(fèi)”，尤其是引導(dǎo)客戶二次購買。

此外，秦占學(xué)還建議，宜家的進(jìn)入對傳統(tǒng)賣場或多或少有些影響，新房裝修剛需始終有限，但二次裝修以及老房改造會(huì)帶來新的需求，傳統(tǒng)家居賣場應(yīng)該深挖存量房產(chǎn)再裝修的潛力，這或許是今明兩年勝出之路。

據(jù)悉，國外市場二次裝修比例已達(dá)到60%，而國內(nèi)北京等地也才40%左右，市場仍有很大空間。