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      2016年08月23日    品牌觀察報     
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    世界五百強中糧集團旗下的巧克力金字招牌金帝,市場占有率曾位居全國第二。由于中糧集團以6.1億元把金帝賣給華高置業(yè)公司,昔日的巧克力老大金帝慘遭拋棄。

    金帝曾在國內(nèi)巧克力市場輝煌20余年,在品牌老化,創(chuàng)新不足,加上轉(zhuǎn)型失敗,曾經(jīng)的銷量冠軍最終被轉(zhuǎn)賣。金帝的遭遇,意味著國產(chǎn)巧克力陣營的最后一面大旗倒下。

    25年老品牌,淪落到被轉(zhuǎn)賣

    1990年,中糧國際及BVI投資創(chuàng)建深圳金帝食品有限公司。金帝算是土生土長的深圳合資品牌了,最初的那幾年一直是全國巧克力銷量冠軍。

    2001年金帝被并入中國食品,成為上市公司旗下的休閑食品板塊。這之后,金帝主創(chuàng)團隊陸續(xù)出走,外資巧克力品牌不斷進入。

    金帝曾憑借“情人節(jié)禮品”的精準定位,以包裝差異化和撇脂定價,加上廣告宣傳,一度成為行業(yè)第二,直逼德芙的領(lǐng)導(dǎo)地位,成為國內(nèi)巧克力品牌中唯一能和國際巨頭抗衡的品牌。

    2006年,金帝以27.81億元的品牌價值,位居中國500個最具價值品牌排行榜中224位。毫無疑問,金帝曾是糖果企業(yè)的老大,如今卻在面臨著生與死的選擇。

    2015年,金帝迎來四連虧,銷售額同比下滑9%。中糧集團以6.1億元把金帝賣給華高置業(yè)公司, 25年老品牌金帝,淪落到被轉(zhuǎn)賣的命運。

    近幾年中國巧克力市場年增率都在10%左右,前景誘人,國產(chǎn)巧克力老大反而倒下了。從此,在振新民族品牌的道路上,巧克力行業(yè)深陷迷茫。

    國企內(nèi)部改革,金帝被邊緣化

    1991年,金帝巧克力上市,市場占有率曾位居全國第二。中糧金帝員工總數(shù)最高峰時700-800人。自今年3月開始,金帝大量裁員,而如今削減至只有100人左右留守。

    就在金帝擴張勢頭一派大好的時候,中糧內(nèi)部的一場改革,讓金帝增長的勢頭戛然而止。金帝開始被邊緣化,慘淡經(jīng)營,重組也變得無望。

    金帝有著20多年的名氣,一直是國產(chǎn)巧克力中的老大。由于這幾年的動蕩,使得這個品牌大為受損。對于母公司中國食品來說,金帝的營收貢獻微不足道。

    2015年,金帝上半年貢獻營收1.98億元,銷售額同比下滑9%,僅占整個中國食品集團板塊1.3%。中國食品自然不會在金帝身上投入更多,反而被視為包袱,金帝的地位越來越被邊緣化。

    從2011年開始,金帝業(yè)績連續(xù)四年下跌,幾次調(diào)整卻沒有獲得逆轉(zhuǎn)。最終,國產(chǎn)巧克力第一品牌金帝,被華高置業(yè)公司以6.11億元收購。這意味著金帝巧克力這個有著25年歷史的品牌即將消失。

    外來品牌入侵,團隊陸續(xù)出走

    2001年,金帝由合資變?yōu)閲小S捎谄髽I(yè)性質(zhì)的改變,團隊成員陸續(xù)出走,加上外資大量進入,金帝市場占有率開始出現(xiàn)下滑。

    隨著外資巧克力品牌不斷進入中國,尤以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的強勢品牌金帝也感受到來自外部的壓力。

    自2005年開始,外資在華的投入逐漸加大,這對定位高檔的金帝來說,非常不利。金帝淡出國內(nèi)巧克力市場第一陣營的危險日益增加。

    為了加強品牌認知度,謀求主營業(yè)務(wù)多元化,金帝高調(diào)進軍傳統(tǒng)糖果行業(yè)。然而糖果業(yè)務(wù)未見起色,巧克力市場地位也下滑至德芙、吉百利、好時之后,位列第四。

    2006-2008年間,金帝依靠情人節(jié)禮品裝打市場,業(yè)績有所好轉(zhuǎn),但由于國企的通病,下滑頹勢依然兇猛。從2011年開始,金帝迎來了“四連虧”。

    只知道玩“價格戰(zhàn)”,拉低品牌價值

    特價促銷是金帝的市場運作常用手段。為了能在每年的10月份開始常規(guī)產(chǎn)品的推廣,每年的8-9月份就變成了處理產(chǎn)品庫存的階段,所有產(chǎn)品3~5折銷售,對經(jīng)銷商實行補貼。

    由于對經(jīng)銷商嚴重壓貨,每年處理庫存產(chǎn)品就會遭受重大損失。金帝損失的不僅僅是財務(wù)收益,更深層次的是品牌價值的嚴重損失。

    金帝的品牌核心價值:最好的巧克力送給最愛的人。價格促銷讓消費者對金帝品牌的聯(lián)想大打折扣,把打折的產(chǎn)品送給最愛的人,任誰都不喜歡。

    金帝的特價促銷手段無疑是對自身品牌的傷害,偏離了金帝的品牌定位。金帝的營銷手段以推為主,缺少對消費者的拉力,形式主要以買贈加特價,價格營銷為主。

    “廉價”成為標簽,品牌形象受損

    在新產(chǎn)品推廣方面,金帝并沒有針對顧客需求的市場細分,沒有著眼于品牌大局的推廣策略,更加沒有系統(tǒng)的營銷推廣方案,只有價格策略。

    比如36克榛仁夾心巧克力蛋卷珍愛產(chǎn)品,只有在超市消費一定金額后加一元便可換購。這種簡單的價格促銷只會使品牌貶值,消費者對金帝品牌的認知就是“廉價”。

    金帝的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃不到位,缺乏系統(tǒng)的品牌戰(zhàn)略管理,整個營銷活動都是為了銷量而開展,只顧眼前利益,卻不知道品牌價值天天在降低。

    品牌是消費者選擇商品的重要標識,由于金帝的品牌戰(zhàn)略不到位,品牌形象日益低下,無法體現(xiàn)和傳遞品牌實力。產(chǎn)品“賣不動”,導(dǎo)致整個金帝體系陷入惡性循環(huán)。

    國產(chǎn)巧克力品牌任重道遠,未來在哪里?

    作為國產(chǎn)巧克力“一哥”的金帝被出售,意味著國產(chǎn)巧克力陣營的最后一面大旗倒下。國內(nèi)品牌該如何發(fā)力,才能在巨頭林立的市場中活下去也是眾多品牌要思考的問題。

    如今國內(nèi)巧克力市場日漸火熱,像一塊有待發(fā)掘的金礦。而巧克力原材料可可脂在國內(nèi)的生產(chǎn)廠家卻寥寥無幾,大部分依賴于純進口。

    每年受限于產(chǎn)量等因素,價格波動較大,價格更是一路飆升,行業(yè)人士感慨,“進口可可豆價格已漲到3萬元/噸,比2007、2008年翻了2倍多。

    此外,國內(nèi)品牌從設(shè)計、包裝到宣傳都在模仿國外品牌,近幾年國內(nèi)品牌就因模仿吃了大虧。

    2003年,費列羅以商標仿冒為由,多次起訴江蘇梁豐食品集團,獲賠50萬元。

    2009年,瑪氏公司以侵權(quán)“MALTESERS”商標為由,起訴福建雅客,索賠50萬元。

    2015年,費列羅投訴金絲猴“巧費羅”侵權(quán),最后獲得193萬元的天價賠償。

    這種做法,一方面賠了錢事,另一方面給用戶心中留下了“山寨巧克力”的印象,對品牌帶來了嚴重的負面影響。

    中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會理事長朱念琳表示:國內(nèi)廠商原輔料完全依賴進口,無法對上游產(chǎn)業(yè)鏈形成整合,本身又不具備品牌溢價能力,“成本高、賣不出價,在市場中必然會被淘汰。”

    如今,國內(nèi)巧克力市場的轉(zhuǎn)型與升溫已成趨勢,國產(chǎn)巧克力品牌任重道遠。徐福記、金絲猴、金帝這些品牌已經(jīng)倒下,其他品牌如何能存活下去也變得不得而知。

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    隨機讀管理故事:《兩棵樹,你砍哪一顆?》
    老教授問:“如果你去山上砍樹,正好面前有兩棵樹,一棵粗,另一棵細,你會砍哪一棵?”
    問題一出,大家都說:“當然砍那棵粗的了。”
    老教授一笑,說:“那棵粗的不過是一棵普通的楊樹,而那棵細的卻是紅松,現(xiàn)在你們會砍哪一棵?”
    我們一想,紅松比較珍貴,就說:“當然砍紅松了,楊樹又不值錢!”
    老教授帶著不變的微笑看著我們,問:“那如果楊樹是筆直的,而紅松卻七歪八扭,你們會砍哪一棵?”
    我們覺得有些疑惑,就說:“如果這樣的話,還是砍楊樹。紅松彎彎曲曲的,什么都做不了!”
    老教授目光閃爍著,我們猜想他又要加條件了,果然,他說:“楊樹雖然筆直,可由于年頭太久,中間大多空了,這時,你們會砍哪一棵?”
    雖然搞不懂老教授的葫蘆里賣的什么藥,我們還是從他所給的條件出發(fā),說:“那還是砍紅松,楊樹中間空了,更沒有用!”
    老教授緊接著問:“可是紅松雖然不是中空的,但它扭曲得太厲害,砍起來非常困難,你們會砍哪一棵?”
    我們索性也不去考慮他到底想得出什么結(jié)論,就說:“那就砍楊樹。同樣沒啥大用,當然挑容易砍的砍了!”
    老教授不容喘息地又問:“可是楊樹之上有個鳥巢,幾只幼鳥正躲在巢中,你會砍哪一棵?”
    終于,有人問:“教授,您到底想告訴我們什么?測試些什么呢?”
    老教授收起笑容,說:“你們怎么就沒人問問自己,到底為什么砍樹呢?雖然我的條件不斷變化,可是最終結(jié)果取決于你們最初的動機。如果想要取柴,你就砍楊樹;想做工藝品,就砍紅松。你們當然不會無緣無故提著斧頭上山砍樹了!”
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