2023年9月9日，帶著逐光的期盼，帶著草原的向往，光亞商學-EU MBA11班一行齊聚內蒙古，參訪李強、王炫力同學所屬企業——內蒙古大窯嘉賓飲品有限公司（以下簡稱大窯飲品）。
大窯飲品位于呼和浩特市沙爾沁工業園，占地面積約170000平方米，總建筑面積約90000平方米，規劃產能為年產100萬噸碳酸飲料、果蔬汁、植物蛋白飲料。共引入8條符合國際標準的無菌冷灌裝現代化生產線，項目規劃、設計、建設均采用歐盟標準及節能環保工藝。大窯公司是中國“大汽水”品類的開創者，用“大汽水，喝大窯”的理念為國民帶來“勁爽好時光”。
參訪大窯飲品接待中心
在大窯飲品接待中心，同學們學習到大窯飲品的發展文化，“做中國餐飲飲品引領品牌”的愿景，“持續為客戶創造最大價值”的使命。領略企業IP——“大窯哥”的勁爽、歡樂。
隨著市場的不斷開拓，大窯飲品陸續建成投產沙爾沁、遼寧、吉林、安徽、寧夏五大生產基地，不斷提升 “大快樂”的供應能力。同學們在試飲大廳品嘗了各個系列的大窯產品，嘖嘖稱贊。
最后通過視頻展示了大窯飲品的生產工藝流程，從“水源與水處理”、“原料選擇”、“原料檢驗”、“調配原漿”、“循環過濾”、“空瓶洗殺檢測”、“灌裝壓蓋”、“液位密封檢測”、“貼標噴碼”、“碼垛入庫檢驗”等等，每一個環節都意思不得嚴謹、高效。
參觀大窯生產車間
李強同學告訴大家，沙爾沁工廠綠色化、自動化、數字化程度極高，偌大的廠區，只有幾個工人維護設備，被評為是自治區“綠色示范工廠”、國家工信部“國家級綠色工廠”、國家級“數字化工廠”。
看著高效、無菌的生產線，同學們紛紛豎起大拇指。王炫力同學介紹大窯飲品不僅擁有高效的自動化設備，管理方面對產品質量一絲不茍、嚴格嚴謹，大窯飲品堅持從源頭到終端的高品質嚴控，執行“0471”質量管理方針，讓每一份“大快樂”都有 “安全”保障。讓“大安全”、“大健康”、“大快樂”成大窯飲品的誕生基因。
舉杯暢飲·情聚希拉穆任草原
在訪問結束后，我們一行人來到了壯美的希拉穆仁大草原。在蒙古包里，我們享用了香嫩的手抓羊肉、血腸、烤羊排等當地特色菜肴，還品嘗了蒙古小果子、肚包肉、牛排骨等傳統蒙古美食，還有濃香醇厚的奶茶。讓我們感受到了內蒙大草原人民的熱情好客和獨特魅力。
在享用美食之后，我們一起觀賞了蒙古民族情景劇《紅格爾敖包—漠南傳奇》，近距離感受到了蒙古人民勇敢頑強的民族精神，以及馬背上的颯爽英姿和浪漫真摯的愛情。此外，我們還體驗了刺激有趣的騎馬和草原卡丁車等活動，并參觀了具有深厚歷史底蘊的大昭寺，對蒙古文化有了更加深入的了解和認識。
為期兩天的內蒙古大窯飲品游學參訪如同一場精彩紛呈的盛宴，讓我們在歡樂和收獲中度過。在這短暫的時光里，我們不僅領略了標桿企業的卓越管理和發展經驗，還感受到了草原的廣袤和壯美。在歡聚的時光里，我們舉杯暢飲、開懷暢談，將這份同窗之情深深刻印在心底。
兩天的行程雖然短暫，但我們的收獲卻是滿滿的。帶著不舍的心情，我們為光亞商學-EU MBA11班內蒙古大窯飲品游學參訪活動畫上了圓滿的句號。我們十月北京課堂見！
